Encravada em pleno recôncavo, Cachoeira floresceu as margens do rio Paraguaçu, durante o ciclo da cana-de-açúcar, por volta do séc XVII. São também dessa época as belíssimas igrejas e capelas, retratos vivos de um povo de raízes cristãs, mas que soube, nas suas circunstâncias próprias sobreviver dentro do sincretismo, entre a religião católica, o candomblé.
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